延加普情侣周末攻略

Pam 和我在这里已数十年。当年让它显得浪漫的事，今天依旧奏效。

Photo: Michelle Corcoran, CC BY-SA 4.0 · via Wikimedia Commons

我不是写浪漫的人。我做桌子。但 Pam 主理画廊，我主理工坊，自1982年起我们一起做这件事，所以关于两个人来到这里、试图想起为何喜欢对方时，什么是真正奏效的，我有些看法。多数事都很简单。土地承担了大部分重活。您只需慢下来，让它工作。

这是一份两晚的周末，从周五午后到周日午餐。请按需调整。

Google 地图偶尔会引导您改走 Wildwood Rd——请勿采纳，沿 Bussell Hwy 行驶，至 Carbunup 商店处转入 Blythe Rd。第一次开下来，最后一个小时请关掉收音机。巴瑟尔顿与延加普之间的乡野，值得这份安静。

您有两个诚实答案，是同一席对话里的不同房间。

Injidup Spa Retreat 是多数人来问我时心中所想的。十栋仅限成人的别墅，每栋自带浸水池，崖顶之上没有邻居。它并不便宜。每晚约 A$490 起，视季节而定。但若这个周末是一份礼物，它就是那份礼物。别墅嵌入丛林之深，您站在露台上看不到另一栋建筑。我们的朋友为周年纪念再三回去。他们去的也只是这一家。

Smiths Beach Resort 是另一家。更松弛，选择更多：公寓、别墅，应有尽有。海滩距您的门口五十米。若您想把钱花在晚餐与酒、而不是房间，就选这里。场内的 Lamonts 餐厅好到您整个周末都不想离开度假村。

无论您住哪儿，画廊都在 Blythe Rd 上，距 Injidup 十二分钟，距 Smiths 八分钟。Pamela 主理这间空间——她比我更擅长——周六上午穿过澳洲红木墙的光，是这个周末更安静的乐趣之一。人们进来，看，带着什么离开。有时是一只小碗。有时是一张要陪伴他们一辈子的桌子。无论是哪种，都是你们两个一起选的东西。

抗住把第一个下午也排满的诱惑。您从某处开车而来，第一晚的意义在于停下来。

Photo: Harry Foley, CC BY-SA 4.0 · via Wikimedia Commons

四点前办好入住，走下离您最近的海滩。在 Injidup，是通往 Injidup 海滩的那条小径。花岗岩，高潮时无沙，但海水的颜色本身就足够。在 Smiths，就是海滩本身。带一瓶您带来的东西到岬角，看太阳落下。

第一晚的晚餐应轻一些。一路驾车的劳累此时才赶上您。位于 Siding 的 Yallingup Woodfired Bread 做柴烧披萨，配酒也不错，距任何住处都是五分钟。Caves House 餐厅是另一选项，自1903年起就在喂食访客，房子的骨架未被破坏。

这是我们一周中唯一固定的事。周六上午的玛格丽特河农夫市集。我们已经去了多年。

它在镇上，教育园区后面，八点开门，正午前散场。九点到，几乎全场归您。Yahava 货车的咖啡。当季水果。一家烘焙摊上的面包。玛格丽特河奶坊的奶酪。有一家花摊，桶装本土花卉。Pam 多数周都会带一束回家。不是装扮过的旅游市集。这是我们日常采买的地方。

逛完市集，趁风落，开车回 Smiths Beach。十点光照开始在礁石上发力。

Photo: David Stanley, CC BY 2.0 · via Wikimedia Commons

Smiths 是我常去的地方。涌浪小，就下水。风一上来，就沿岬角北行。有一条小径上到沙丘，从那里能看见整片海湾。把从市集带回的面包和奶酪打开，在沙滩上吃。这就是早晨。

来这一带过情侣周末，常见的错误是一天里跑五家酒庄。到第四家时，您已疲惫，又彼此略有不悦，这与初衷正相反。挑一家。待两小时。

午餐，Vasse Felix 是我反复回去的那家。厨房确实出色，房间安静，二楼的画廊（Holmes à Court 收藏）值得午餐后再花半小时。距 Injidup 或 Smiths 都是二十分钟。

如果您想要一顿成为整趟旅程中心的品鉴午餐，订 Voyager Estate 的午餐。在南边约四十分钟，规格高，处处认真。如果去，请安排在周六，当日不要再订其他。您也不会再想去其他。

若想要更小、更安静的酒窖，请开车去 Clairault Streicker 或 Wills Domain，都是延加普以外五分钟。更长的清单见延加普酒庄指南。

Photo: Vasse Felix, CC BY-SA 2.0 · via Wikimedia Commons

短途内最好的日落是 Canal Rocks。位于 Smiths 北边十分钟。那里的花岗岩水道扣住涌浪，在风平浪静的傍晚，海水对光线做的事我不会试图描述。把车停在上面，走下到桥边，待到天色完全暗下。如何为光线去 Canal Rocks

晚餐，您可以选用前一晚的选项。若想要更隆重一点，开车去 Dunsborough。Wills Domain 做品尝菜单，镇上的 Yarri 是屡获大奖的现代澳洲菜。请提前订位。延加普本身餐厅不多，这是优点，不是缺点。

情侣周末人们犯的错，是想把所有事都做完。另一错是什么都不做。诀窍是挑三件事，做好。

睡个懒觉。这是规矩。无论您来这里要做什么，到周日上午多半已经做完，剩下的时间应像一次呼出。

在 Injidup 就在露台上喝咖啡。在 Smiths 就走去海滩。十点时，若还有力气，做一段短走。Smiths 到 Canal Rocks 的 Cape to Cape 段单程一小时，能正经地把海岸看一遍。如果膝盖累了，做 Cape Naturaliste 灯塔的短环：半小时，铺面路，九月到十二月若时机合适能看到鲸。

这也是多数情侣走进画廊的时段。周六忙，周日上午晚些时候安静。如果您在考虑买一件东西——并非必须买——周日是合适的日子。慢慢看。Pam 会给您泡杯咖啡。我会在工坊里，您想问哪件作品，就透过观景窗问我。

漫长的午餐是给这个周末的合适收尾。您周一会感觉到它，但您会庆幸自己这样做。

Caves House 的酒馆在啤酒花园里做不错的周日午餐。若天气适宜、乐队又在，就是它。否则 Aravina Estate 有一间面向水坝的好午餐房间，回巴瑟尔顿方向十五分钟，正好为返程做铺垫。

Photo: Lasthib, CC BY-SA 4.0 · via Wikimedia Commons

不要把周末填满。Pam 和我在这里四十年里最好的记忆，多半是只用十分钟的事：低潮时走下到 Smiths、市集采买后坐在露台上、下午四点画廊里石灰岩墙的颜色。大事重要，但您记住的是小事。

下来，吃好，水够暖就下水，让这片土地做它会做的事。仅此而已。