[木材]
澳洲红木与玛瑞桉:传家家具,选哪一种西澳硬木?
*四十年与两种木材共事。这里讲的是它们各自做什么、如何老去,以及我如何为某件作品决定怎么下刀。*

人们问我这个问题,比问任何其他问题都多。澳洲红木,还是玛瑞桉。我老实的回答是:看您要这件作品在五十年后做什么。
我每周都会被问到这个问题。有时是来自计划定制的客户,有时是来自刚走进画廊、把手放在一张桌子上问"这是什么"的人。这个问题重要,因为为某件作品选错木头,是那种您只会真正察觉一次的错误。所以我想慢慢说。
我如何思考这个问题
在我告诉您两者的事之前,先讲讲我用的那套框架。
每一种木材都有三件事在它身上:当下的样子、在工具下的表现、随时间老去的样子。多数人只想第一件。一个好的家具匠人会想全部三件,并在您要做的那件作品面前权衡它们。
一张餐桌承受每日磨损、热盘子、洒出的酒、孩子的作业。它需要硬度。一件靠墙立在走廊的边柜,需要的不是坚韧,而是气场。一块床头板装好之后几乎不会再被碰。它只需要在晨光里看上去对。所以当有人问我澳洲红木还是玛瑞桉,我心里其实是在回问:这件作品要经历什么样的生活?
两种木材都是本地的。两种都来自西南角这一带。两种好好对待都会比您活得更久。但它们并不能互换。
澳洲红木
澳洲红木(Jarrah)是 Eucalyptus marginata。它只生长在这里,从珀斯向南延伸,穿过西南区,直到内陆麦带边缘的一条带状区域。地球上别无他处。这不是我在做浪漫渲染,地理事实就是如此。
木质致密。干燥后每立方米约800到900公斤,处于柜作硬木的高端。搬起来沉。对工具苛刻:磨刀要更勤,砂纸消耗更多,机器若没设置好,澳洲红木会让您知道。我有两把刨子专门留给澳洲红木,因为不在树种之间切换,刨刀能保持更久的锋利。
颜色是多数人为之倾倒的部分。新切的澳洲红木是深红棕,浅色板有时近乎粉色,靠近心材处有时是带紫调的巧克力色。原始林比再生林更深。从老建筑或旧码头里回收的澳洲红木,表面氧化得几乎发黑,重新机加工开来时却会以一抹鲜亮的红令您惊讶。
让澳洲红木作为家具发挥作用的,是它的纹理。多数时候平直,偶尔互锁或波纹。当您遇到一块带"小提琴背"或"绶带"花纹的木料,表面会以您意想不到的方式接住光。在一盏低光的灯下,用手指划过一块抛过光的澳洲红木桌面,整面似乎都在流动。
它的老去靠变深。三四十年里,澳洲红木会从那种红棕走向接近暖栗色。木纹留下。硬度留下。变的是颜色的厚度。它向内沉,更安顿。我自家有一张1989年做的澳洲红木玄关桌,今天的颜色不是当初交付时的颜色。它更好了。
原始林比再生林更深。从老建筑里回收的澳洲红木,表面几乎发黑,重新机加工开来时却以一抹鲜亮的红令您惊讶。
玛瑞桉
玛瑞桉(Marri)是 Corymbia calophylla。同一地区,常与澳洲红木在混生林中并立,却是不同的树,也是非常不同的木材。
木色更浅。新切的玛瑞桉呈奶油金到淡蜂蜜棕,心材处偶有粉色脉络。略软于澳洲红木,每立方米约700到800公斤,但只略软。您不会称它为软木。它在工具下表现得很好,凿子下得干净,比澳洲红木更省力地能修出光洁的面。
赋予玛瑞桉性格的,是它的树胶纹路。树脂囊:橘棕色的暗色胶痕,沿着树愈合伤口的位置贯穿木料。有些匠人用对比色的环氧树脂填补。有些任其裸露。我两种都做,看作品而定。一块带胶纹的自然边玛瑞桉板片,气场是我在任何其他澳洲木材上没见过的。看起来像地质,而非木工。
玛瑞桉在干燥期间比澳洲红木略不安分。您得有耐心。一块青玛瑞桉板需要十八个月到两年的细致干燥,我才会拿它做精细家具,即便那时我也会先让它在工坊的本地湿度下静置几个月再下刀。心急,它会扭。
好消息:一旦它安顿下来,就会一直安顿。色泽也几乎不随岁月变。1990年的玛瑞桉作品至今看起来基本还是当初离工坊时的颜色,也许更暖了一点。澳洲红木向深处沉,玛瑞桉则保持原样。
我何时选哪一种
我心里是这样分的。
我会选澳洲红木: 当作品要承受每日的考验(餐桌、厨房件、任何与孩子相关的)。当客户想要深沉、安顿、有分量的东西。当设计想要消隐于木材之中,而非木材去服务设计。澳洲红木自有它的宣言,您绕着它建造。
我会选玛瑞桉: 当作品被看的多于被碰的(边柜、玄关桌、陈列件、床头板)。当设计想要光线在它身上反弹,而不是被吸进去。当客户想要澳洲木材,但不想要红,而这样的客户有很多。当一块板片本身有该成为重点的特征——一道树胶纹路、一个节疤、或一段需要更浅背景来衬托的花纹。
没有规则。我有几件最好的餐桌是玛瑞桉。也有几件最好的陈列件是澳洲红木。但大致框架就是如此。
来源:多数买家不问的部分
您应该问木材来自哪里。
我用两种来源。第一种是回收的:从被拆除的建筑里拉出来的旧澳洲红木,多数在珀斯和麦带。码头木、梁、地板。这是一百年前砍下的木头,那时原始林还在站着,它的密度和颜色,是新木材里得不到的。这种料是有限的,但只要还有,就是我手里最好的木。
第二种是来自可持续来源的西澳木材产业:在州森业体系内运作的锯木厂。澳洲红木和玛瑞桉如今都是受管的作物,砍伐限额严格,再生要求明确。玛瑞桉的供应尤其比澳洲红木充裕得多,因为很长一段时间里,玛瑞桉被当作废种处理。它不是。它是一种美丽的木材,它更充裕这一事实,本身就是多用它的理由。
避开任何说不清木头来源的人。一个耸肩的匠人,是您该走出去的那一个。
选购时看什么
按顺序,几条:
纹理方向。 应大致沿件的长度方向走。看端面。原始林的年轮应密,再生林略宽。
榫卯,不是螺丝。 一件传家级的作品用榫卯:燕尾、榫眼与榫舌、多米诺榫、舌口板。螺丝和袋孔在便宜家具上没问题,但那不是您付钱买的东西。
涂饰。 应触感光滑,但您仍能感到木纹。涂饰过头的表面看起来像塑料。
重量。 能上手就上手掂一掂。对其尺寸来说比预期轻?问为什么。

Photo: Lasthib, CC BY-SA 4.0 · via Wikimedia Commons
走一走木材所来自的土地
我会刻意去做这件事。为一笔定制在两块板之间犹豫时,我有时会开车出去,走一段 Cape to Cape,穿过木料所来的同一片澳洲红木与玛瑞桉混生林,只为把眼睛重新放到树上。
您没办法把木材和土地分开。木纹里有这地方。冬日里穿过这些树的低而冷的光,多年以后落进一张完工的桌面里。买我家具的人有时不知道它为什么是它现在的样子。但就是这样。

Photo: David Stanley, CC BY 2.0 · via Wikimedia Commons
要现场比较两者,画廊里都有。请进来把手放在它们上面。Pamela 会带您看。我在里面时,工坊就在观景窗后。延加普,Blythe Rd。Google 地图偶尔会引导您改走 Wildwood Rd;请沿 Bussell Hwy 行驶,至 Carbunup 商店处转入 Blythe Rd。
澳洲红木还是玛瑞桉这个问题真正的答案是:当您把手放在对的那一块上,您会知道。木头会告诉您。请相信它。
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