玛格丽特河葡萄酒住宿指南：在酒庄之间住下来

多数人对玛格丽特河葡萄酒产区（Margaret River）犯的错，是想从珀斯当天往返。开四个小时的车，匆忙穿梭在几间酒庄品鉴室之间。那并不等同于真正待在这里。

珀斯到延加普（Yallingup），走新线高速大约三小时。到玛格丽特河镇近三个半小时。人们一日来回，品三家酒庄，吃顿午饭，四点掉头回家。回到家时，车里已经待了六个半小时，而花在葡萄酒上的只有四个半小时。账算反了。

在 Blythe Rd 上住了四十多年，我给的建议始终如一：至少住两晚，三晚更好。酒庄真正显出自己的样子，要到第二天清晨——你在前一晚吃饭的地方醒来，可以围绕周边来安排一天，而不是围绕回城的路。

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酒庄品鉴室里的午餐，是葡萄酒之行的重头戏。好的午餐要吃两个半到三个小时，配上几款葡萄酒。这顿饭之后，您并不适合开车回家。您可以从酒庄叫辆出租，十分钟内回到酒店。您没法叫出租回珀斯。

葡萄酒产区的住宿大致分三个区域，正好对应三段自驾路线。北段（延加普、鹰湾 Eagle Bay、邓斯伯勒 Dunsborough）；中段（Wilyabrup、Cowaramup）；南段（玛格丽特河镇、Prevelly、Gnarabup）。住在哪里，决定了您晚上能走着回来的是哪几间酒庄、清晨能醒来听到的是哪片海滩，以及一天里有多少时间花在车上。

完整地理脉络，可参看自驾地图那篇，里面把车程时间和酒庄分布都列了出来。

北端是我住的地方，难免偏心。但住北段的理由其实最直白：海岸更多，人更少，离年代较老的酒庄最近（Vasse Felix、Cullen、Wills Domain）。傍晚可以走着去海边。葡萄酒产区在北端伸入 Cape Naturaliste 国家公园，酒庄之间的乡野本身就是您此行所付的一部分。

Smiths Beach Resort 就在 Smiths 海滩上。独立别墅式房间，自带餐厅，走几步就是沙滩。离我的工坊约 8 分钟，离 Wills Domain 10 分钟，离 Vasse Felix 15 分钟。学校假期需提前数月预订，但值得。

Injidup Spa Retreat 是北段的高端选择。十栋别墅，私人泳池，俯瞰 Injidup 海滩上方的海岸线。离工坊十二分钟。Natural Spa 的天然岩池就在沙丘下方，走几步即到。安静，昂贵，是夫妻挑来过纪念日的那种地方。

Cape Lodge 位于延加普镇外的 Caves Road 边，四周环绕自家葡萄园。餐厅是产区里最好的之一。各方向几分钟车程都是酒庄。庄园里那片湖，是真正在用的湖，不是明信片。

Eagle Bay 有一小片度假出租屋与别墅。比邓斯伯勒安静，比延加普规模小。如果您此行的重点是葡萄酒与海岸，这里是合适的落脚点；若您希望晚饭后走着去餐厅酒吧，就不那么合适。

邓斯伯勒镇区本身，住宿与晚间选择都比延加普更多。如果您想在晚饭后走出去再喝一杯，邓斯伯勒是更好的选择。葡萄酒产区在它南面十五分钟车程外。延加普住宿指南里详细比较了村庄与邓斯伯勒。

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按产量来说，这里是产区的核心；但论住宿密度，是最小的一块。住中段的好处是四面环绕酒庄；代价是离海岸和任何镇中心都更远。Cowaramup 有一条小街、几家咖啡店、两三间酒吧。Wilyabrup 几乎全是葡萄园。

Cape Lodge 算北段还是中段，看您手里是哪张地图。我把它归在了上面的北段。

Heritage Trail Lodge 严格说位于玛格丽特河镇范围，列表里有时也算中段。高大的卡里桉，每栋别墅都有自己的回廊。是适合两人安静度假的地方。

葡萄园农庄 在订房网站上以各种名字出现——Brookwood Estate、Hay Shed Hill 等酒庄后院都附带住宿。房间数量有限，需提前预订，吸引人的是在葡萄藤间醒来。

中段的诚实说法是：大多数访客该选北段或南段作为基地，再开车进中段游览。中段是您巡游的去处，不是过夜的去处。

南段是更大的镇中心、更出名的海滩（Prevelly、Surfers Point、Gnarabup），也是最响名号的酒庄所在地（Voyager、Leeuwin、Cape Mentelle）。如果您专程为 Voyager 的 Discovery Menu 或 Leeuwin 的 Art Series 而来，那就住南段。

玛格丽特河镇主街上有酒店、汽车旅馆、带客房的酒吧，以及短租房。全年比延加普热闹。餐厅更多、商店更多、游客更多。如果您行程较短，希望镇上夜晚有点烟火气，南段就是答案。

Prevelly 与 Gnarabup 是玛格丽特河镇西边几分钟车程的海滨小镇。开门见海，比镇上安静，步行可达河口和那些出名的浪点。度假出租屋为主。距酒庄约七英里。

Gracetown 更靠北，是一处带着可爱海湾、邻里感很强的小聚落。住宿不多，需提前预订。如果您想感受小地方的氛围，这里合适。

Cape Lodge、Voyager Estate 的旅舍住宿，以及几处葡萄园民宿，位于镇区与酒乡之间。这些是南段「住在葡萄藤间」的选择。

如果您想围绕某顿午餐订房，可参看餐饮最好的酒庄品鉴室。

只住一晚就开车回家的人，回程很累。住两晚的，会有一天好好喝酒、一天好好赶海。住三晚的，是日后会再回来的那批人。

三晚，是不赶时间地游完这一片的合适长度。一天给北段，一天给南段，一天给中间的乡野（Cape to Cape Track、海滩、若还有力气加上 Boranup 卡里桉森林，再加一家精酿酒厂、一家画廊）。葡萄酒安稳地嵌在这三天里，而不至于把其他都挤掉。

只住一晚就开车回家的人，回程很累。住两晚的，会有一天好好喝酒、一天好好赶海。住三晚的，是日后会再回来的那批人。

**旺季。**圣诞节到新年；一月中；复活节长周末；西澳学校假期周；长周末。这些时段，较好的住宿要提前半年订；高端别墅有时更早。

**淡旺季之间。**二月底到三月；五月；九月到十月。提前两到四周还能订到房。天气往往比人们预想的好。

**淡季。**六月与七月。冬雨，浪头大，酒庄照常开门但不拥挤。我自己最喜欢的几次产区之行，反倒是在七月。带件外套就好。

**学校假期空档。**订房前先查西澳学校假期日历。四个假期段（四月、七月、十月、十二月至次年一月）会让全区价格翻倍、空房减半。

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三种产区里都有。Airbnb 主导度假租赁市场——整栋房子按长周末出租，常有多间卧室与齐备厨房。度假村与旅舍（Smiths Beach Resort、Cape Lodge、Injidup Spa Retreat）位于中高端。酒店与汽车旅馆多集中在玛格丽特河镇与邓斯伯勒。

两对夫妻同行或一家人出游，Airbnb 通常性价比最高，还能下厨。两人出游想要服务，则选旅舍或度假村。单人或快速过夜，住镇里的酒店。

不少酒庄都在自家庄园内设有住宿。Voyager 的 lodge、Hay Shed Hill、Cape Lodge 等等。卖点是您可以走着去酒庄餐厅吃晚饭，再走回房。这话不假，也确实是件好事。

但代价是，您的某一顿饭就被绑在这一家酒庄上，周边步行可达的去处也有限。三晚里挑一晚试试，是种享受；三晚都这样，就显得拘束。

如果您住北段，工坊就在 Yallingup Siding 的 Blythe Rd 上。离 Smiths Beach Resort 八分钟，离邓斯伯勒镇十分钟，离 Injidup 十二分钟。多数酒庄要十点半之后才开门。画廊开得更早。喝酒之日开始之前，先来一趟，免费参观，水壶上着，常年陈列澳洲红木（Jarrah）与玛瑞桉（Marri）的作品，以及小型艺术展。画廊那边由 Pamela 主理。

葡萄酒周末里加上一上午的画廊，比没有那一上午要更完整。这是我从工作台后面给出的偏见，但也是事实。

至少住两晚。想要海岸与较老的酒庄，选北段；想要响名号的酒庄与可在傍晚走逛的镇子，选南段。除非您打定主意要住进某家特定葡萄园民宿，否则别选中段。

要走的时候才发现「应该多订一晚」的人最多见，订三晚就对了。

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参见酒庄实际所在的那条自驾路线，与离延加普最近的五家酒庄。