玛格丽特河巧克力公司值得去吗？（外加二十分钟内的 6 处去处）

直说吧。我自己不去巧克力工厂。但我能精确告诉您，去过之后接下来的四小时该怎么过。

Photo: Vasse Felix, CC BY-SA 2.0 · via Wikimedia Commons

访客问我 Chocolate Company 的频率，几乎超过其他任何事情。他们在某份名单上看到过它，正从珀斯开过来，想知道值不值。我每一次的回答都一样：去吧，要是您带着孩子，或喜欢巧克力，或就是想在长途车之后免费试吃几块、伸伸腿。免费进入，停车方便，巧克力在现场做，您可以隔窗看着。最多半小时。

巧克力工厂真正的价值在于：它就坐落在西南区最美的一片乡野的中段。Metricup 正处在玛格丽特河镇与 Dunsborough 之间的正中，几乎一切值得去的地方都在十五到二十分钟车程之内。您一旦到了这里，等于功课已经做完一半。下面是这条环线。

Chocolate Company 在 Metricup 的 Harman's South Road 上。不是天鹅谷。那边也有一家 Chocolate Company，是另一家。您要找的，是葡萄园边上的这家。

在停车场停下，先花一刻钟。看看地图。您处在一个三角的正中：南面是玛格丽特河镇，北面是 Dunsborough，西面是海岸（和我的工坊）。下面这条环线沿这个三角顺时针走一圈，把您在傍晚送回 Smiths Beach——这一带任何一天唯一的正确收尾。

后面要找我时，Google 地图偶尔会引导您改走 Wildwood Rd。沿 Bussell Hwy 行驶，至 Carbunup 商店处转入 Blythe Rd。省一段不必要的绕路。

回到车上，直接去 Vasse Felix。

离巧克力工厂三分钟。1967年，Tom Cullity 在那里种下这片产区最早的葡萄藤。他们是玛格丽特河葡萄酒产区里第一家商业酒庄，整个地方有一种"不必费力证明什么"的从容。

品鉴室不错。楼上的艺术收藏比大多数地区性画廊都好。若是饿了，餐厅是产区里最好的午餐之一：现代、用心、不端架子。您可以预订 Vasse Felix 午餐 待上两小时，也可以做完品鉴就走。

我想说：好的设计与好的酒，来自同一个地方。耐心、材料、知道什么时候该不动手。我从来到这里时就这么想，Vasse Felix 是其中的一个原因。

我会推荐人去的酒庄品鉴室

要是周六上午，把别的都放下，开车去 Education Campus 上的周六上午玛格丽特河农夫市场。8 点到 12 点，就这样。

这里是我自己采买的地方。Olio Bello 摊位的橄榄。某家面包房的酸面包。当周菜里好的那几样。有咖啡、有售卖正经放养猪肉的肉摊、有花摊。延加普一半的人到 9 点也都在那里。这不是给游客布置的，是真正的市场。

要不是周六，跳过这一站。不必挂心。

往北朝延加普方向，会路过 Wills Domain。比 Vasse Felix 小，家族经营，餐厅俯瞰葡萄园。没在 Vasse Felix 吃过，就在这儿吃。已经吃过，就做一次品鉴再走。他们的白诗南（Chenin Blanc）是那种会让您重新考虑、自己到底懂不懂白诗南该是什么味道的酒。

这是分岔。天气说了算。

天热或下雨？去 Ngilgi 洞。一处正常开放的观光洞穴，自助游览大约四十五分钟。瓦丹迪人（Wardandi）的名字与故事是它的一部分，留心去听。地下全年十六度，不受天气影响。地质构造确有看头。

Ngilgi 洞，正经过的一整个上午

要是天气好、风不大，跳过洞穴，再开十分钟去 Canal Rocks。

Photo: Lasthib, CC BY-SA 4.0 · via Wikimedia Commons

Canal Rocks 是花岗岩。大块大块的，礁岩间被涌浪切出水道。主水道上架着一座步桥。站在那座桥的中间往下看水的流动，是一种我在别处没找到过的感觉。在那里待二十分钟够了。

您会经过 Yallingup Siding 回来。Blythe Rd 从 Caves Rd 拐出，画廊有标识。开门时门口飘着旗。进来吧。墙体是澳洲红木与南方石灰岩——是我1988年砌起来的。Pamela 打理画廊，要是我在工坊里做活，您可以隔着观景窗看。没买的压力。大多数人只是看一看。这样就行。

我把它放在这里，是因为它正好在路上。反正要路过，就进来一下。否则也没关系。提它的原因是：巧克力工厂这条环线常常跳过"做东西的人"，而做东西的人是这片产区性格的一半。

吃喝行程

Photo: David Stanley, CC BY 2.0 · via Wikimedia Commons

光线还在，就开十二分钟去延加普海滩本身。这里的浪头在冲浪圈里有名。我就是在这里学的。海滩不大，海角把它框起来，水面上那道午后斜光至今没让我看腻。

不用做什么。沿着沙滩走十分钟就好。

Photo: David Stanley, CC BY 2.0 · via Wikimedia Commons

Smiths Beach 是我去的地方。延加普以南五分钟，Caves Road 上有标识，好找。

一天走下来，落到这里。沙滩朝西，水干净。暖的时候可以游，不暖就走一走，或在沙丘上坐着看光线做它该做的事。停车场旁有一处小馆，环线的结尾可以来一杯咖啡或一杯啤酒。

七站就是这些。巧克力、酒庄、市场（若是周六）、再一家酒庄、洞穴或礁岩、画廊、海滩。整条环线驾车时间约一小时二十分。真正花在路上的时间：合理走的话是半天，认真吃午餐就是一整天。

我说过我自己不去。容我解释一下。

我不去，是因为我做家具，并不是对巧克力有意见。Chocolate Company 不错。孩子们喜欢，试吃免费，店里人友善。车里带着年幼孩子时，它能给您换来四十分钟的安静——他们才会开始问下一站去哪。

它单独看不是一个目的地。开去 Metricup 的理由，是 Metricup 十五分钟范围内的一切。把巧克力工厂当起点，这一天就打开了。

秋天是走这条环线最好的季节。人潮变薄，酒庄更安静，四月与五月的光照在葡萄藤上，会做出夏日光线做不出的事。能挑一个农夫市场开起来的四月周六最好。

不然，任何一天都行。这片乡野不变。变的是顺序。