Caves Road 自驾：每一处值得停留的去处

Caves Road 是这一地区的脊柱。所有好的去处都挂在它身上。

Photo: Lasthib, CC BY-SA 4.0 · via Wikimedia Commons

Caves Road 我在各种条件下都开过。黎明前去 Smiths Beach 冲浪的路上。午后皮卡里载着一车澳洲红木。冬夜大雨，雨刷开到最大，每公里都遇上一只袋鼠。这条路全长一百一十公里，北起 Bunker Bay，南至 Karridale，串起了让玛格丽特河地区成为此地的几乎所有元素。洞穴、酒庄、森林、海滩、画廊。我的工坊距它约十分钟车程，在延加普（Yallingup）Blythe Rd 上。

这不是一份穷尽的清单。是您走进画廊问起时，我会告诉您的内容。

Google 地图偶尔会引导您改走 Wildwood Rd。请勿采纳，沿 Bussell Hwy 行驶，至 Carbunup 商店处转入 Blythe Rd。这是来找我的路，也是从北端进入 Caves Road 而不被岔路绕住的方式。一旦上路，指示牌就够清楚。在 Dunsborough 或 Cowaramup 加满油。Caves Road 沿线没有加油站。

从头到尾不停车约九十分钟。带上停留，是一整天。再加品酒和一座洞穴，就是两天。

多数人把 Caves Road 当成延加普到玛格丽特河之间的一段通道。这是误读。这条路真正的起点在 Cape Naturaliste 附近的 Bunker Bay 岔口。请从那里开始。

Bunker Bay 本身是 Cape 北面一道避风的白沙湾。海湾受地势保护，免于其他海岸常受的浪头冲击，因此是我工坊一小时车程内最温和的下水点。Pullman 度假村在此，停车场旁边的咖啡店有不差的咖啡。

往回五分钟便是 Eagle Bay，再往内陆稍许，是 Eagle Bay Brewing Co。每日 11 时至 17 时营业。二十八种生啤龙头。厨房真的不错。我惯点的，是他们当天用本地鱼做的菜式，配一杯淡色艾尔。若您在午餐时段开始这一程，这里是合理的第一处用餐点。

从 Eagle Bay 一带出发，公路向西弯至岬角本身。

我会把每一位客人都带到这里。不是因为应当如此。一旦您站上去望向印度洋，这地方的其余一切便都说得通。灯塔导览由 Capes Foundation 运营，时长不长，值得参加。即使跳过导览，岬角周围的步道免费开放，视野也就是它本来的样子。

Caves Road 自岬角向南穿过农地与丛林。您会经过 Sugarloaf Rock 的岔口。请拐进去。距主路两分钟，停车场不大，那块岩本身是一块伫立海中的花岗岩，像被某位雕塑家中途搁下的作品。这里的日落不错。观景台一日中任何时间都好。

再向南几公里便到延加普岔口。这是 Caves Road 之名的由来。

Photo: SeanMack, CC BY 3.0 · via Wikimedia Commons

Ngilgi Cave 是路线上的第一个洞，也是最易游历的一个。自1900年起便是一座观光洞，关于善灵 Ngilgi 驱逐 Wolgine 的 Wadandi 传说，导览员会讲给您听。打算在这一程中参观一处以上的洞穴，可向 Capes Foundation 购通票，更划算。更长篇的安排参见我会如何围绕 Ngilgi 安排半日。

延加普岔口也通向我所在的地方。

画廊距 Caves Road 不过五分钟的绕行。在 Carbunup 商店处转入 Blythe Rd，沿着它穿过葡萄园下行，右手边有一块写着我名字的招牌。Pamela 在前面，我通常在工坊的观景窗内。墙体是实心澳洲红木与西南石灰岩——与 Caves Road 一路切开的，是同样的物料。要看这片乡野被做成家具是什么样子，那房间就是。

在延加普和玛格丽特河镇之间，Caves Road 经过本地区酒窖密度最高的一段。数十家。您不可能都去。下面是我的取舍。

Photo: Vasse Felix, CC BY-SA 2.0 · via Wikimedia Commons

Vasse Felix 位于 Caves Road 与 Tom Cullity Drive 交界。它是玛格丽特河的开山酒庄，1967年种下葡萄，餐厅厨房在我开始推荐它的这些年里，一直是本地最稳定的之一。可在线预订 Vasse Felix 的午餐，周末我建议提前订。

Clairault Streicker 更靠北，从 Caves Road 经 Henry Road 进去。比 Vasse Felix 安静，有大片草坪和出色的厨房。想要听得见自己说话的酒庄午餐，就是这里。

Wills Domain 坐落于延加普一端的山丘上。带帽厨师的餐厅可俯瞰葡萄园直至海岸。是适合带景观的长午餐之处。

我不推荐自己不信任的餐厅，所以名单到此为止。完整版参见本地酒庄笔记。

在延加普和玛格丽特河镇大致中点，Caves Road 与 Quininup Road 交叉口，有 Gabriel Chocolate。是一家从可可豆开始制巧克力的小作坊。他们在现场烘豆，您可以隔着窗户看，与我工坊的原理一样。每日 9 时 30 分至 16 时 30 分营业。值得点的是单一产地试味组合。这里的咖啡也高于平均水准。

即使您不觉得自己在意巧克力，也值得停一下。这种倔强的小规模制作，正是这片地区所鼓励的。这也是画廊存在的同一理由。

再往南些，向西转往 Canal Rocks。它是一处花岗岩岬角，海水在岩石间凿出水道，其中一条上架着一座小木桥。距 Caves Road 五分钟。摄影师爱它；其他人就站着看水从缝隙间挤过。

Photo: Lasthib, CC BY-SA 4.0 · via Wikimedia Commons

时机得当，便可在 Canal Rocks 看日落，再用二十分钟回到 Caves Road 上。

若 Ngilgi 是路线北端易上手的洞，Mammoth 与 Lake 便是路线中段更大的两座。

Mammoth Cave 是配音频设备的自助游，意味着您可以慢慢看。洞壁上嵌着化石（袋狼、巨袋熊），洞穴本身也确实……庞大。

Lake Cave 是其中更秀美的一座。从一处卡里森林天坑下行，进入一间地下湖室，湖面如镜，映出洞顶。仅有导览，约一小时。若您只参观南面两座洞中的一座，就选 Lake。

四座观光洞如何比较，可助您在四座洞之间取舍。

南面诸洞与玛格丽特河镇之间，Caves Road 穿过 Boranup 卡里森林。这里的树是次生林（原始卡里在一个世纪前被砍伐），但如今已高得让这段路像一条绿色隧道。Caves Road 旁有指示牌通往一处观景台，可透过林冠看到海洋。

Boranup 环线自驾讲了走完这段更妥帖的方式。

路线约三分之二处，Caves Road 与玛格丽特河镇相遇。停车加油、喝咖啡、若 Gabriel 没买够，可在 Margaret River Chocolate Company 再补充。

若您在周六上午到达，玛格丽特河农夫市集在 Bussell Highway 的教育园区，早 7 时 30 分至 11 时 30 分。我多数周末都去。是本地区买农产品最好的地方。只有本地种植者，没有二级转售。咖啡、鸡蛋、酸种面包、当季水果。若您曾纳闷人们说玛格丽特河是食物产区究竟意指什么，这里就是答案。

Caves Road 不是为游客打扮过的路。它就是我为了取柴、冲浪、送家具而走的路。其余的都是附赠。

时间更充裕，便继续往南，越过玛格丽特河镇。公路穿过农地至 Karridale，Caves Road 在那里终结，Bussell Highway 接手。从 Karridale 可绕去 Hamelin Bay，那是有魟鱼的海滩。它们会游到近岸，近得人可以涉水与它们并行。安静而奇异。

更南面是 Augusta 与 Cape Leeuwin，Cape to Cape 步道的另一端。这里是印度洋与南大洋官方相会之处。灯塔比 Naturaliste 的更高，风也更大。有一整天可用，便值得开过去。

转成时间，我会这样安排。

1. 8.30am

   Eagle Bay

   在 Pullman 或 Bunker Bay 停车场咖啡。沿沙滩走半小时。
2. 9.30am

   Cape Naturaliste

   灯塔徒步。时间紧便跳过导览，只看岬角视野。
3. 10.30am

   Sugarloaf Rock

   南下途中十分钟停留。
4. 11am

   Ngilgi Cave / Blythe Rd

   洞穴导览，然后画廊。是的，我有偏心。
5. 1pm

   Vasse Felix

   长午餐。请提前订位。
6. 3pm

   Gabriel Chocolate

   试味组合配一杯咖啡。
7. 3.45pm

   Canal Rocks

   快速走一段，拍照，上车。
8. 4.30pm

   Lake Cave 或 Boranup

   看精力如何，选一处。
9. 6pm

   玛格丽特河镇

   晚餐。或还有油，便驱车去 Hamelin Bay 看日落。

是一长日。也可砍到四站，依然觉得自己走过这条路。

这里我可能要得罪几位朋友：Caves Road 上有些停留点，我认为名过其实。带旅游大巴的连锁酒庄。没有现场制作的猎奇画廊。那些只因为有人觉得游客会买而存在，而不是因为有人想做而存在的去处。Caves Road 上有几家这样的店。您看停车场大小、闻礼品店气味便能识别。开过即可。

真正的停留点，是当您到达时，做这件物的人就在场地上。Gabriel 烘豆。Pamela 策画廊。Vasse Felix 酒窖的人能告诉您谁采的果。那才是这片地区的脊柱。那才是这条路值得开的原因。

从延加普到镇上风景版路线，是我最常走的中段。

秋季 是我的最爱。光线低斜，葡萄园转色，人群退去。室外喝咖啡还舒服。

冬季 多雨，绿意浓，车少。带件外套，不要跳过洞穴；它们一年四季同温。

春季 路边野花成片。适合走步道。

夏季 繁忙。所有都需预订。早开或晚开，避开正午的路。

Caves Road 没有明确的终点。它就是从一切之间穿过。来一日只走高速版，您看的是快进的此地。改走 Caves Road，您看的是本地人看见的此地：慢，有停留，偶尔为加油而绕行。

这条路存在已久。我的工坊亦然。想在酒庄之间穿插一处更安静的去处，画廊就在 Blythe Rd。周一到周六开门。Pamela 通常水都烧着。

慢慢开。黄昏时留意袋鼠。