延加普或邓斯伯勒的雨天？室内行程一份

秋天。这是这一带松一口气的时节。雨是其中的一部分。

西南地区把雨天过得很好。我会说，这才是这里最像它自己的时候。丛林的味道不同，酒庄会点起炉火，洞内温度反倒成了一整天里最舒服的去处，人潮稀薄到几近于无。日历上抽到了一个湿漉漉的周末，不必慌。可做的事不少。

下面是若雨势汹汹、又不让我进工坊，我会安排的室内一天。

Photo: Lasthib, CC BY-SA 4.0 · via Wikimedia Commons

先到 Ngilgi。溶洞全年保持约18度，所以在13度的冬日清晨，洞里反倒比地面温暖。自助游约25分钟：下楼梯，沿坡道与平台穿过几个洞厅，再走楼梯回到地面。洞内灯光布置得宜，停下来让眼睛适应几秒，有些岩层确实显得几近异世。

家中有大孩子或青少年？可以看看探险游。由向导带着离开既定路径，深入更原始的洞段。两到三个小时，有些攀爬，需要头灯。学校假期票位很快售完。

Photo: SeanMack, CC BY 3.0 · via Wikimedia Commons

哪一个溶洞适合您

Ngilgi 半日游详细攻略

从 Ngilgi 到我位于 Blythe Rd 的画廊约十二至十三分钟。雨天上午，工坊的观景窗是一个值得来的位置——您看着手工工具在一块澳洲红木或玛瑞桉（Marri）上慢慢成形，闻着油性涂层的气味，待在天气之外。Pamela 通常已经把水烧好。Google 地图有时会误导您改走 Wildwood Rd；请沿 Bussell Hwy 行驶，至 Carbunup 商店处转入 Blythe Rd。

不必停留太久。四十分钟。但它在雨天里的契合度，几乎超过这里别的任何项目，因为它正好用对了节奏让您慢下来。

雨天我会请您去 Vasse Felix。餐厅多年来都是西南酒窖午餐的标准，到了寒天，餐厅里那两盏明火，恰到好处。主厨试菜单是最省心的选项，与酒款搭好了，您不必再想。

Photo: Vasse Felix, CC BY-SA 2.0 · via Wikimedia Commons

请提前订位。即便是一个雨天的周六，他们也会订满。Vasse Felix 楼上的艺术画廊午餐后再花半小时也值得。Holmes à Court 收藏在此轮换展出，几乎总有好看的展。

Vasse Felix 订满，试试 Clairault Streicker。品酒室更亲切，厨房水准远超其规模，员工有时间逐款详谈。雨天比 Vasse Felix 安静。

想留在镇上而不远赴酒庄？邓斯伯勒的 Yarri 与 Drift 都不错。Yarri 的厨房更有抱负，Drift 更轻松。两家都是正经的室内空间，外面下雨时，房间里恰恰是您想待的样子。

午餐过后，根据同行者选择不同方向。

Wildwood Rd 上的迷宫有室内游戏、咖啡馆、迷你高尔夫，以及树篱迷宫本身，孩子在小雨中走起来不会有怨言。带孩子且需要在晚饭前把他们消耗一遍，这是最好的选项。出发前请在他们网站查当日营业时间。学校假期之外的周中有时不开。

不带孩子，去第二家酒窖。Cullen Wines 室内品酒空间不错，餐单也优。Voyager Estate 提供整整一下午的多道菜品鉴。Aravina Estate 在酒窖楼里设有一间小型老爷车与摩托车博物馆。组合奇特，但雨天里管用。

玛格丽特河镇有几家不错的书店，可以待上一小时不必出门。Margaret River Distilling Co. 提供金酒与威士忌品鉴。Yallingup Cheese Company 与 Margaret River Dairy Co. 都有室内奶酪品鉴。Eagle Bay Brewing Co. 有大型室内空间与炉火。要消磨一个下午，那里不是坏选。

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留意天气。西南地区的雨通常成带状移动，较强雨势之间会有一两小时的空档。若五点左右天色放晴，请开车去 Canal Rocks 看海。湿的岩石、暗的天、白的浪花。这是这片地方与旅游宣传册上夏日明艳版本不同的样子，坦白讲，是更诚实的一版。

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湿天清单

邓斯伯勒一日游笔记

我跟您实话实说。来画廊的访客里，原本订着晴天行程却撞上一个湿周末的人，多数会先沮丧约三个小时。到周六下午，他们就明白了。这一带在更冷的天气里更像它自己。酒庄里好像安住在自己的光里。森林闻起来才对。

秋天是我最喜欢的季节，正因为这个。不要与天气作对。规划得慢一点，订一顿好午餐，让西南地区做它一向擅长的事。

在 Blythe Rd 四十年，我仍然宁选一个秋雨的周六，胜过一月的炎夏。木头在凉月份里更听话。人潮稀薄。雨打在工坊屋顶上的声音，是这世上比较好听的几种声音之一。